Etienne Grégoire crée également la Cuvée Auguste, en hommage à son arrière grand-père. Cette cuvée très particulière est produite à 3000 exemplaires, elle est issue des plus vieilles parcelles de merlots (60 ans d’âge moyen). Le vin est non filtré et non collé après un passage de 12 mois en barriques neuves. En résumé, il est directement mis en bouteille après le passage en barrique, sans aucune retouche. Un vin tout à fait exceptionnel.
